Bio-Eier

Um zusätzliche Arbeitsplätze zu schaffen, wurde das Angebot des Sonnenhofs um Bio-Eier erweitert. Da die NRD großen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung legt, sind die Hühner in einem Hühnermobil untergebracht. Das Hühnermobil ist ein mobiler Stall, der eine Freilandhaltung ermöglicht und vor allem auch ein regelmäßiges Umsetzen des Stalles. Dadurch bleibt die Grasnarbe erhalten und eine Übernutzung des Bodens wird verhindert. Dies wirkt sich sehr positiv auf die Tiergesundheit aus.

470 Spender*innen haben einen wesentlichen Anteil zur Finanzierung des Hühnermobils beigesteuert. Dank ihnen ist ein neuer Arbeitsbereich entstanden: Drei Menschen mit Beeinträchtigung, die auf dem Hof arbeiten, kümmern sich jetzt um die Tiere und die Eier. Sie sind dabei, wenn einmal am Tag die frisch gelegten Eier eingesammelt werden, sie kontrollieren, stempeln und verpacken die Eier.

Obwohl Platz für 300 Hühner im Mobil wäre, leben nur 225 Tiere hier, so schreiben es die Bio-Richtlinien vor. Die Hühner legen zwischen 180 bis 200 Eier pro Tag. Aus Gründen des Tierwohls wurde auf zwei Legehühner verzichtet, stattdessen sind zwei Hähne dabei. Sie werden für die Eierproduktion nicht gebraucht, sondern üben im Freien die Wächterfunktion für die Herde aus. Sie warnen die Hühner vor Greifvögeln. Ein Elektrozaun schützt die Tiere außerdem vor Füchsen.

Die Bio-Eier gibt es im Mühltaler Gartenmarkt, auf dem Sonnenhof und im Tante Emma Laden in Ernsthofen zu kaufen.

Allen Spenderinnen und Spendern sei an dieser Stelle nochmals herzlich gedankt!